¥1,180
酸っぱくてどこか懐かしい。和歌山で5代続く梅農家が営む梅干し屋・梅ボーイズの梅干しです。
梅ボーイズの梅干しは、自家農園で栽培する梅に、厳選した赤紫蘇と自然塩で作られています。
このとてもシンプルな素材の組み合わせによる味の研究を重ね、酸味のなかに梅本来の風味を感じられる梅干しです。
思わず「酸っぱ!」と声に出したくなる酸っぱさ。
しかしそれこそが、梅農家が食べている梅干しであり、伝統の味なのです。
甘味料や添加物を使用していないため、完熟梅の良い風味が酸味の中からやってきて、箸がとても進みます。
「梅と塩」は、究極の酸っぱさですが、「いや梅干しはこれくらい酸っぱくないと!」という方に好まれる味です。
280g / 1パック
塩分 : 約18%
【原材料】
完熟南高梅、天日塩
【アレルギー】
なし